今夜は、アルゼンチンのオーガニックワイン。 カベルネ・ソービニョンのCUMA。 カシスとスパイスのニュアンスが特徴。 ワインのお供は、カマンベール。 チーズを一口含んでから、ワインを口に入れる。その瞬間の混じり合いがたまらない。 香りも舌先に残る苦…