HIBI

美味しいワインを探す旅

チリへショートトリップ

あまり平日は飲まないのだが、今夜は家にあるチリのオーガニックに目がいって、コルクを開けてみた。

Cono Sur Organic

カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、シラー。

深い赤色の輝き。ミディアムボディだが、しっかりとした香りは、

チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来するタバコやヴァニラのニュアンスとのこと。

ゴルゴンゾーラをお供に、楽しみます。

CUMA Red Wine from Argentina

Cono Sur Organic from Chile